Boek
Nederlands

Weekend lunch : 103 recepten voor het ultieme weekendgevoel

Janneke Philippi (auteur), Serge Philippi (fotograaf)
+1
Weekend lunch : 103 recepten voor het ultieme weekendgevoel
×
Weekend lunch : 103 recepten voor het ultieme weekendgevoel Weekend lunch : 103 recepten voor het ultieme weekendgevoel

Weekend lunch : 103 recepten voor het ultieme weekendgevoel

Na het overweldigende succes van haar bestseller boek Appeltaart, komt Janneke Philippi wederom met een geweldig boek Weekendlunch.

Éindelijk! Zaterdag. Geen wekker, geen schooltassen.
Lang ontbijten en bij een tweede cappuccino uitstippelen wat te doen en wat te eten de rest van het weekend. Naar de markt, de toko, de delicatessenzaak. Om van de lunch een feestje te maken. Voor d
Onderwerp
Lunch
Titel
Weekend lunch : 103 recepten voor het ultieme weekendgevoel
Auteur
Janneke Philippi
Fotograaf
Serge Philippi
Taal
Nederlands
Editie
1
Uitgever
Uithoorn: Karakter, 2012
239 p. : ill.
ISBN
9789045200781 (hardback)

Besprekingen

Op de cover van Weekend lunch staat ‘recepten voor het ultieme weekendgevoel’, en dat is ook echt wat je krijgt als je door dit boek bladert. Hier wil je op een zaterdagochtend voor gaan zitten met een grote pot thee, om Post-its te kleven bij alle recepten die je wilt maken. Het zijn stuk voor stuk heerlijke recepten: niet te moeilijk, gerechten die iedereen in de familie wel lust en die vaak ook niet te veel werk vergen. Het boek is prachtig vormgegeven en de foto's zijn echt pareltjes en bieden veel inspiratie. Dit is Janneke Philippi's tweede kookboek, maar ze heeft haar strepen al verdiend als foodstyliste bij magazines als Delicious. Haar eerste kookboek, Appeltaart, was direct een commercieel succes. Philippi doet alles zelf: de receptuur, de styling en de fotografie, en dat merk je: geen complexe recepten, maar wel heel veel ‘wat zit er in de koelkast’-gevoel.
Het boek is ingedeeld in zes hoofdstukken, met telkens recepten die zo bij een lui weekendje…Lees verder
Dit kookboek bevat ruim honderd lunchrecepten die een bereidingstijd tussen de 15 en 60 minuten vergen. De recepten zijn ingedeeld naar: marktlunch, lunch in 15 minuten, brood, uit de pan, oven, restjeslunch, en zoet. De recepten zijn gemakkelijk uitvoerbaar en de ingrediënten over het algemeen goed verkrijgbaar. Door het creatieve gebruik van soorten ingrediënten en kruiden worden het veelal verrassend smaakvolle gerechten die van de lunch een feestelijke maaltijd maken. Naast alle recepten is een paginagrote foto van het resultaat opgenomen; tussendoor zijn er nog foto’s van een markt, kaaswinkel en dergelijke. Tussendoor kleinere items zoals een aantal 15-minuten-salades, recepten van vinaigrettes en dressings en tortellinigerechtjes. Al met al een boek waarmee de amateur-kok uitstekend uit de voeten kan en dat tot verfrissend nieuwe kookideeën kan leiden. Tot slot een alfabetisch register van de gerechten. De auteur schrijft onder andere recepten voor het tijdschrift Delicious en …Lees verder